Так случилось, что Мариуполь, город с трехсотлетней историей, основанный казаками и получивший новый импульс развития после переселения греков, очень плохо помнит свое прошлое, не хранит то, что еще не разрушилось временем и людьми. И это касается не только зданий, но и традиций, культуры, обычаев.
Предлагаем сегодня вспомнить немного о кулинарных традициях людей, населявших территорию Мариуполя в разные его периоды. Возможно, что-то из старинных рецептов вам захочется повторить на своих кухнях и сегодня.
Партнер ретрокулинарного теста - ресторан “Натан Рябинкин”.
NB! Тест не подгружается с мобильных устройств
