Ресторанные цены, "золотые" овощи и очень вкусное мясо. Такой вывод сделали о новогодней ярмарке корреспонденты 0629, побывав на ней накануне.
В 2019-м мы дегустировали местные глинтвейны. В этом мы решили уделить внимание вкусностям, которые продают на ярмарке.
Отправились туда в будний день.
Судя по информации ККП М. ЕХАБ, на пр. Мира должно было работать 9 домиков, но, как мы выяснили, в будний день половина из них была закрыта.
Мало в этом году было и столиков. В связи с карантинными мерами установили их только в центре ярмарочной торговли. Предполагалось, что все блюда горожане будут покупать на вынос.
На самом деле мы наблюдали, как мариупольцы не уносят, а приносят еду с собой - приходят на ярмарку со своими продуктами и просто хорошо проводят время в атмосферном месте, ничего не покупая.
В прошлом году на ярмарке со всех домиков доносился аромат глинтвейна. В этом году больше слышен запах мяса.
Его активно жарили сразу в двух палатках, да так, что зола летела во все стороны и покрывала пластиковую посуду.
Итак, о мясе. За 100 г жареной на мангале свинины на ярмарке просят 60 грн (также шашлык стоил и в прошлом году). Готовят здесь и колбаски-гриль стоимостью 55 грн за 100 граммов.
В меню значился лосось 100 грн за 100 гр. Но, как оказалось, по будням из-за низкой популярности его не готовят.
Цену на мясо еще как-то можно было принять. Больше всего поразила цена на овощи. К примеру, 100 гр картошки - а это половинка большого клубня - продают за 30 грн (!), другие овощи еще дороже - 40 грн за 100 г.
Мы решили заказать мясо с овощами. Так вот, один кусок мяса (мы его разрезали на две части), две половинки картошки, полперца и шесть грибочков обошлись нам в 350 грн.
Один слайс жаренного на гриле баклажана и такой же кусочек кабачка мы купили за 96 грн.
Кусочек колбаски с лавашом обошелся в 86 грн.
По общему мнению, мясо только с гриля было очень сочным, мягким и отлично поглощалось на морозе.
Овощи на морозе остыли быстро, поэтому особо вкусными их назвать нельзя. Но за такую цену, как говорится, можно было и съесть.
Как рассказали сами предприниматели, такая высокая цена сформировалась в связи с высокой стоимостью аренды домика, закупкой продуктов и других расходников, необходимых для приготовления и подачи еды.
Как стало известно, заявки на работу в новогодний период предприниматели подавали в комиссию. И арендовали домики предприниматели на основе договора о паевом участии.
Стоимость аренды торгового места была разной - от 14 до 23 тысяч гривен в зависимости от аукциона, проводившегося по каждой торговой точке отдельно.
Всего на ярмарке в центре открылось 9 домиков, 5 - в парке "Веселка" и один - возле "Украинского дома".
Читайте также:
Каким будет Театральный сквер на новогодние праздники,- ФОТО