Салат «Оливье» стал своеобразным показателем индекса цен новогоднего стола.
Традиционный салат «Оливье», давно стал своеобразным ритуальным блюдом Нового года. Без него не обходится ни один новогодний стол, как без мандаринов и шампанского. В нынешние непростые времена многие хозяйки почувствовали разницу в ценах на продукты для праздничного стола. Включая стоимость на ингредиенты, необходимые для «Оливье».
Представляем предновогодний "Оливье тест 2014".
Так, стоимость яиц сегодня в пределах 12,50-20 гривен, картофеля – 4- 6 грн. за кг, консервированного горошка – от 8,50 до 10грн., колбасы вареной – от 33 до 69 грн. за кг, цена на майонез, в зависимости от жирности колеблется от 6,50 до 7,50 грн., стоимость баночки соленых огурцов в пределах 15 грн, морковь – 3.50 - 4 гривен за килограмм.
В среднем на приготовление среднего "тазика" салата для семьи, в скромном варианте «уйдет» около 83 гривен.
Прошлогодний тест установил ценовую планку на уровне 50 грн.
Мы не стали оценивать данный салат в широком спектре ингредиентов, в которые некоторые горожане включают раковые шейки, рябчиков и каперсы.
Для подавляющего большинства мариупольцев этот Новый год будет куда скромнее, чем раньше. Но праздник есть праздник и мы желаем всем отметить его с радостью и надеждой на лучшие времена.