Грузинская кухня всегда славилась своими блюдами с уникальными вкусовыми качествами. Именно поэтому она пришлась по душе представителям других народов. Бытует мнение, что не всем такие яства подходят, так как в большинстве своем они отличаются чрезмерной остротой. Здесь, как говорится, на любителя, но тот, кто был в Грузии, может рассказать, что представители этого народа, так же как и большинство современных людей, предпочитают здоровое питание.
Грузины просто обожают всевозможную зелень и приправы. На этом и основывается основное количество их национальных блюд. Если вы хотите отведать столь удивительные по вкусу и по составу блюда, заходите в Ресторан Vano Ivano, где вас встретят, как дорогого гостя.
Что говорить, грузины известны своей гостеприимностью. У них вам не подадут холодный кофе и горячее пиво. Если вы уже зашли в настоящий грузинский ресторан, то готовьтесь отдохнуть по полной и узнать, что такое настоящий праздник живота!
Блюда грузинской кухни непривычны многим, потому что часто сочетают в себе, казалось бы, не сочетаемые продукты. К тому же, представители этой нации славятся на весь мир своим умением делать потрясающие вина. Будьте осторожны: их так много, что, даже дегустируя некоторые из них по чуть-чуть, можно и не рассчитать свои силы.
Если вы никогда ранее не вкушали блюда настоящей грузинской кухни и при этом боитесь экспериментировать, то, зайдя в ресторан, попросите официанта порекомендовать вам самые популярные блюда. По поводу качества можете не переживать: готовят там всегда из самых свежих продуктов. На первое закажите суп под названием чихиртма. Это насыщенный бульон из мяса птицы с кукурузой, яичными желтками и потрясающими грузинскими специями. Разумеется, суп харчо, который пользуется популярностью во всем мире, а также – мациони (это суп, основу которого составляют кисломолочные продукты).
Что может быть чудеснее на второе, чем цыпленок табака? Хотите получить истинное удовольствие от еды? Закажите его, а еще блюда из баклажанов: тушеных или запеченных. Это не только вкусно, но и полезно. Если вам больше по душе традиционная и знакомая еда, попросите принести вам хинкали.
Десерты у грузин тоже невероятно вкусны. Закажите намцхвари – волшебную выпечку в виде булочки с начинкой из жареной муки и сливочного масла с сахаром. В ресторанах также подают известную нам черчхелу – сладость, приготовленную из виноградного сока с орехами. Не сомневайтесь: пальчики оближите!