Существует много легенд о кофе и о том, как было обнаружено его стимулирующее действие. Одна из старейших рассказывает о молодом пастухе из Эфиопии, который примерно в 850 году нашей эры, заметил, что его козы после поедания определенного сорта ягод особенно оживленные.
Затем монахи хотели действие этих ягод использовать, однако, были очень разочарованы их горьким вкусом, поэтому бросили их в костер, считая их непригодными. За несколько минут до их ноздрей достиг восхитительный аромат. Они очень заинтересовались чудесным ароматом и решили приготовить отвар из жареных кофейных зерен. Позже этот напиток признали за дар Небес, потому что кофе не позволял им спать всю ночь.
Приобрести кофе для кофемашин можно в нашем интернет магазине.
Культура питья кофе восходит к XI веку. Именно тогда кофе впервые попал в Саудовскую Аравию. Персы быстро влюбились друг в стимулирующие свойства "нового вина Ислама.
Во второй половине XV в., кофе попало из Королевства Саудовского через Мекку и Медину и в Каир.
В 1615 году венецианские купцы привезли первые мешки с кофе для западной Европы. Великолепный аромат и стимулирующие свойства привели к тому, что кофе быстро стал популярным напитком, а кафе начали возникать по всей Европе. Буржуазия, которая смотрит на все через призму интересов, в ближайшее время пела хвалебные оды свойствам кофе. Датские и английские моряки развезли плоды кофейного дерева в свои колониях по всему миру.
Когда Турки были отразили атаку под Веной в 1683 году, оставили 500 мешков кофе. Предприимчивый русский бизнесмен использовал их, чтобы открыть первую венскую кофейню.
Распространение напитка сопровождал гигантский рост разведения кустов кофейного дерева. Уже в конце XVII века. были предприняты успешные попытки разведения этих кустов в теплицах. Одно из таких растений была отправлена в подарок Людовику XIV в Париже в 1714 году. От этого куста, как принято считать, приходят миллионы других кустов кофейного дерева.
Компания "Нестле" положила основу под коммерческую продажу кофе, растворимого кофе.
Спрос на кофе и сделал его вторым по значимости после нефти. Пить кофе стало синонимом богатства.