Выбор бытовой химии в бюджетных учреждениях основан на принципах экономической целесообразности. Нормы расхода моющих средств для уборки помещений рассчитываются исходя из утвержденного плана санитарно-гигиенических мероприятий и базовых стандартов, сформированных для данного типа помещений. В детском саду и образовательных учреждениях, больницах и поликлиниках, деловых центрах – в каждом заведении действуют собственные правила, касающиеся распределения и использования материальных активов.
Выбор химии для школы и детского сада
Составляя перечень чистящих, моющих и дезинфицирующих составов, которые можно использовать в группах дошкольных учреждений, нужно ориентироваться на следующие критерии:
- Отметки на упаковке о том, что химия разрешена/рекомендована для применения в заведениях, предназначенных для детей;
- Наличие сертификата качества, подтверждающего соответствие состава действующим требованиям экологичности и безопасности;
- Широкий спектр действия, позволяющий использовать средство не только для очищения, но и дезинфекции поверхностей.
Недопустимо применение химической продукции с агрессивным составом, либо обладающей насыщенным, раздражающим запахом. К товарам должна быть приложена инструкция по применению, содержащая информацию о составе и мерах предосторожности. Помимо этого нужно закупить расходные материалы: резиновые перчатки, пакеты для бумажного мусора, плотные мешки для пищевых отходов, бумажные полотенца и салфетки. На умывальниках в санузле должны быть установлены дозаторы с жидким антибактериальным мылом.
Как рассчитать расход химии для детских и образовательных учреждений?
Если заведение функционирует на протяжении длительного времени, то достаточно использовать отчеты за предыдущие периоды – это поможет оценить примерное количество химии, которое потребуется для уборки. Но используя этот метод нужно учитывать важные нюансы:
- Сезонность – в летний период используются средства для мытья окон, в то время как зимой в них нет необходимости;
- Загруженность – изменение числа воспитанников отразится на количестве химии, применяющейся для мытья посуды;
- Единицы измерения – продукция может поставляться в другой таре, либо иных объемах, поэтому требующееся количество материалов указывают в граммах или литрах, а не упаковками.
Для точных расчетов учитывают площадь помещений, загруженность комнаты (размер ковровых покрытий, шкафов, стоек с игрушками), усредненное число детей, находящихся в группе в течение дня. Полученные результаты сверяют с рекомендациями производителей бытовой химии – это поможет сформировать нормы расхода моющих средств в бюджетных учреждениях, позволяющие обеспечить заведение материалами, необходимыми для поддержания чистоты.
Расход моющих средств в общепите
В заведениях общественного питания действуют особые стандарты. Как и в детских садах, в общепите уборка производится регулярно, спустя заданные временные промежутки, а после выполнения поставленной задачи сотрудник должен отметить завершение работы. Базовый перечень действий:
- Моечная ванна обновляется 2 раза в час. Количество обезжиривающего средства рассчитывается в зависимости от его концентрации и объема воды.
- Генеральная уборка выполняется еженедельно. Помимо базовых процедур очищения поверхностей, производится дезинфекция специальными составами.
- Работа технического персонала, сухая, влажная уборка (в зале с посадочными местами и на кухне), возможна только перед открытием, либо после того, как посетители покинут заведение. Очищение и дезинфекция санузла выполняется в течение дня.
Один человек использует 2-4 тарелки. Исходя из усредненного числа посетителей, количества сотрудников задействованных в зале и на кухне, общей площади помещений, рассчитываются нормы расхода моющих средств в столовой, кафе или ресторане.
Выбор инвентаря и моющих средств для уборки в медицинских учреждениях
Больница, частный медицинский кабинет, поликлиника – места, где царит безукоризненная чистота. Моющие, чистящие и дезинфицирующие составы подбираются исходя из специализации заведения. Инвентарь подбирается в соответствии с задачами, выполняемыми технической службой и подлежит обязательной маркировке:
- Красный – для санитарных комнат, мест сбора отходов и грязного белья;
- Синий – для уборки в помещениях общего пользования (холл, лестница, коридор), а также врачебных кабинетов;
- Зеленый – поддержание порядка в манипуляционных и перевязочных кабинетах, очищение медицинской мебели.
Инвентарь и химические вещества хранятся в специально оборудованных для этого шкафах, расположенных в хозяйственных помещениях. Инструменты, используемые для очищения санузла, не могут быть задействованы при уборке палат, манипуляционных комнат или ординаторских. Норма расхода моющих средств в детском саду идентична медучреждениям. Также рассчитывается загруженность палат, количество персонала, размеры помещений. Перечень рекомендуемых жидких и порошкообразных средств утверждается хозяйственной службой и руководством клиники.
Расход моющих средств на производстве
Характер деятельности предприятия определяет цикл установленных санитарно-гигиенических мероприятий. Инвентарь и оборудование для уборки, как и химия, подбирается с учетом типа производства: пищевая промышленность требует тщательной дезинфекционной обработки, а на металлообрабатывающем заводе основная задача технического персонала состоит в устранении отходов, образующихся в процессе изготовления металлоконструкций.
Отсутствие обновленных стандартов, закрепленных на законодательном уровне, позволяет организациям вносить собственные коррективы в процессы поддержания чистоты в помещениях. Нормы расхода моющих средств в школе, детском саду, лечебных учреждениях, формируются согласно текущим потребностям – материалы закупаются в определенные сроки с учетом запаса на случай непредвиденных ситуаций.