Готовить фарш рекомендуется самостоятельно. В этом случае вы будете уверены в его качестве. Магазинный, к сожалению, часто делается из несвежего мяса. К тому же в него добавляются субпродукты.
Существенно упрощает процесс приготовления фарша электрическая мясорубка. Оборудование перекручивает содержимое с высокой скоростью. К тому же не приходится прилагать усилий для установки или в процессе эксплуатации. Еще одно преимущество — расширенный функционал. Обеспечивается дополнительными насадками и разными режимами работы.
Что учесть при выборе электрической мясорубки
Ассортимент техники довольно разнообразен. При выборе мясорубки стоит обратить внимание на следующие моменты:
- Принцип работы. Шнековые шинкуют мясо, делая его более сочным. Куттерные — перемалывают до состояния пюре.
- Функциональность. Классические модели предназначены для прокручивания мяса. Универсальные подходят для резки овощей, выжимания сока, приготовления пюре. Функционал в значительной степени зависит от количества насадок. В комплект могут входить решетки разных размеров, ножи, терки, различные формочки.
- Класс. В продаже представлены компактные бытовые и производительные промышленные модели.
- Мощность. Чем выше, тем тверже куски обрабатывает техника. Если мощность до 800 Вт, мясо следует почистить и порезать кусками. Модели до 1500 Вт справляются с нетолстыми жилками, но их не должно быть слишком много. Более высокая мощность и профессиональных и полупрофессиональных устройств. Они не требуют предварительной подготовки мяса, справляются с крупными кусками и хрящами. Однако учитывайте: чем выше мощность, тем сильнее нагрузка на энергосистему дома.
- Материалы. Ножи обязательно должны быть выполнены из нержавеющей стали. Материал корпуса менее принципиален. Пластик вполне подойдет — он легкий, стоит дешевле, царапины на нем менее заметны.
- Дополнительные опции. Преимуществом будет наличие функции реверса, защиты от перегрузок.
Желательно купить мясорубку известного бренда с хорошей репутацией. Убедитесь, что компания предусматривает длительную гарантию на свое оборудование. Проверьте, насколько легко найти для мясорубки сменные детали, во сколько они обойдутся. Убедитесь, что конструкция техники продуманная, разборная — это упрощает обслуживание и делает возможным ремонт.
Где выгодно купить электрическую мясорубку
Большой выбору кухонной техники представлен в интернет-магазине Tehnoshop. Здесь вы найдете электромясорубки известных брендов. Многие устройства продаются со скидкой. Обязательно проверьте разделы «Уценка» и «Акции», чтобы сделать покупку еще более выгодной.