Тропический фрукт авокадо появился в нашем меню относительно недавно. Несмотря на это, он быстро обрел популярность среди кулинаров и диетологов. Всё благодаря необычному вкусу и множеству полезных свойств. Одним из лучших сортов считается Хаас, отличающийся темным цветом кожуры и вкусной нежной мякотью. 
Польза авокадо
Авокадо Хаас — любимый продукт приверженцев правильного питания и здоровой диеты. За невероятную полезность и питательность его часто называют суперфудом. Уникальность плода заключается в том, что он содержит огромное количество полезных жиров, но при этом является диетическим продуктом.
Мононенасыщенные жирные кислоты, которыми богат фрукт, нормализуют уровень холестерина и сахара, стимулируют иммунитет, снижают риск развития воспалительных процессов в организме. Интересно, что авокадо Хасс — это ещё и неплохой афродизиак. Из-за большого содержания белка и витаминов, фрукт повышает тонус организма и стимулирует выработку половых гормонов. Кроме того, в нем содержатся:
- калий, которого даже больше, чем в банане;
- антиоксиданты, способствующие очищению организма и предотвращающие развитие болезней глаз;
- железо и медь, необходимые для улучшения состава крови.
Очень полезно есть авокадо беременным женщинам. Оно отлично укрепляет иммунную систему, которая подвержена большим нагрузкам во время вынашивания малыша. Все потому, что фрукт содержит аскорбиновую кислоту и другие полезные вещества, необходимые для нормального развития ребенка. Фолиевая кислота, которая также есть во фрукте, минимизирует вероятность развития дефектов нервной системы. Кроме того, он помогает женщинам, страдающим от токсикоза.
Авокадо Хаас — достаточно калорийный продукт, который быстро утоляет голод, часто возникающий у беременных. Но стоит помнить, что употреблять в огромных количествах его тоже не стоит. Это все-таки экзотический фрукт. Поэтому, если беременная женщина пробует авокадо впервые, стоит начать с небольшого кусочка, чтобы исключить аллергию.
Чтобы не потерять ни грамма полезной мякоти, фрукт необходимо правильно чистить.
- Помыть и разрезать вдоль на две равные части.
- Вытащить косточку, что легко сделать ножом.
- С помощью ложки аккуратно извлечь мякоть.
- Чтобы она не потемнела, сбрызните ее соком лимона.
Какой на вкус авокадо
Вкус авокадо Хаас нежный сливочный с ореховыми нотками, текстура — мягкая, маслянистая. Поэтому оно активно используется в кулинарии для приготовления закусок, салатов и даже десертов. Однако, чтобы ощутить всю палитру вкуса, необходимо научиться правильно выбирать спелые плоды.
Полностью спелый авокадо Хаас имеет темную фиолетовую или зеленую, практически черную кожуру. Более светлый цвет кожуры свидетельствует о недостаточной зрелости фрукта. Еще один метод, который поможет вычислить качественный плод, — легко нажать на него. Фрукт должен быть умеренно мягким, а на кожуре — остаться небольшая вмятина от пальца. Это означает, что он уже готов к употреблению. Однако чересчур мягкий плод брать не стоит, скоре всего он уже перезрел.
Поскольку вкусовые качества авокадо Хаас достаточно нейтральны, они прекрасно компонуется с различными продуктами.
- Морепродукты. В сочетании с красной рыбой, мидиями и креветками — в салатах, бутербродах, горячих сэндвичах.
- Свежие овощи. Авокадо с помидорами, перцем и другими яркими овощами — не только вкусно, но и полезно, поскольку оно помогает лучше усваивать каротиноиды.
- Простые и экзотические фрукты. Необычным вкусом авокадо Хаас интересно дополняют сладкие и кислые фрукты, потому, используется в салатах с клубникой, манго, ананасом.
Где заказать авокадо Хаас
Заказать авокадо Хаас высокого качества с доставкой на дом вы можете в интернет-магазине FRUIT TIME. Здесь представлены плоды от лучших иностранных поставщиков, выращенный в Перу и Нидерландах. Поскольку компания является импортером, цена на авокадо одна из самых низких.
Доставка осуществляется до двери, в соответствии со всеми нормами товарного соседства и температурного режима. В удобном каталоге магазина можно выбрать свежие продукты со всего мира.