Осенью и зимой, когда мы потребляем гораздо меньше свежих и богатых витаминами овощей и фруктов, мы особенно уязвимы к дефициту витаминов. Стоит знать, какие продукты лучше всего есть в этот период, чтобы обеспечить своему телу полный комплекс витаминов с макроэлементами.

Как понять, что у вас гиповитаминоз?

Симптомы гиповитаминоза различаются в зависимости от того, какого витамина не хватает. Однако если вы замечаете слабость, тусклость, непереносимость холода или сухость кожи - это может означать, что вы их не получаете в достаточном количестве. В такой ситуации стоит посетить врача и провести комплексный анализ крови. Таким образом, вы точно узнаете, какие витамины необходимы вашему организму в больших дозах. Если вы уверены, что страдаете от гиповитаминоза, вам следует сначала внести изменения в свой рацион. Какими витаминами обеспечить себя осенью и зимой?

Осень и зима - периоды, когда нам особенно не хватает витаминов. В это время мы употребляем в пищу гораздо меньше свежих овощей и фруктов, а те, которые покупаются в магазинах, все равно содержат меньше витаминов, чем летом и весной. Стоит тщательно продумать свою диету и соответственно скорректировать ее, чтобы вы употребляли продукты, которые обеспечат вас теми витаминами и макроэлементами, которых вам не хватает.

Витамин С

Особенно важно его употребление в осенне-зимний период - это снижает риск простуды и продолжительность заражения. Его недостаток вызывает, помимо прочего, мышечные боли, разрыв кровеносных сосудов и ухудшение состояния кожи. Вы можете найти его в цитрусовых, капусте, перце, петрушке, брюссельской капусте, брокколи, соках шиповника и черной смородины.

Витамин А

Он влияет на рост, защищает от микробов, укрепляет иммунную систему, помогает бороться с бактериями и вирусами, поддерживает надлежащее состояние кожи, волос и ногтей. Поскольку он действует так широко, последствия дефицита витамина А могут быть очень серьезными. К ним относятся так называемые куриная слепота, то есть плохое зрение после сумерек, выпадение и ломкость волос, пересыхание конъюнктивы и роговицы глаза, угри, сыпь, предрасположенность к бактериальным и вирусным инфекциям и склонность к диарее.

Витамин А содержится в масле, молоке и молочных продуктах, некоторых жирных сортах рыбы, печени и субпродуктах животных, яйцах, сладком картофеле, капусте, шпинате, тыкве, моркови, помидорах, красном перце и салате, вишне, абрикосах, персиках и сливах.