Одним из полезнейших и вкуснейших напитков домашнего приготовления, в которых содержится алкоголь, сегодня вполне заслуженно считается именно яблочная настойка на спирту. Данный алкогольный продукт – это еще один прекрасный вариант с помощью которого можно круто использовать переработать урожай яблок.
Кстати, этот алкоголь возможно подавать в качестве отличного напитка на праздничный стол или же употреблять его как такое себе лекарственное средство. Готовят его достаточно просто, настаивается он быстро и при этом с приготовлением справиться каждый, даже новичок в этом деле.
Какие именно ингредиенты понадобятся для алкогольного напитка?
Для того чтобы приготовить яблочную настойку на спирту, конечно же необходимо обзавестись прежде всего качественным спиртом. Приобрести такой по самым выгодным ценам вы сможете на этом сайте – https://alcopro.store/. Для рецепта нужен литр качественного пищевого этанола. Кроме того, вам также необходимо позаботиться о подготовке следующих ингредиентов:
- пол килограмма спелых вкусных яблок;
- пол килограмма сахара;
- литр воды.
Способ приготовления настойки, пошаговая этапность
Яблочную настойку на спирту по праву считают одним из простейших в приготовлении домашних алкоголе содержащих напитков, что не требует абсолютно никаких особых умений либо же применения специализированного оборудования. Уже спустя одну неделю с момента начала настаивания этого напитка ее будет можно подавать на стол или использовать даже в терапевтических целях.
Для приготовления напитка возможно использовать любые яблоки. Правда, к слову, лучше всего раскроется вкус напитка с ароматом сладких осенних сортов. Летние сорта имеют недостаточное количество вкуса и настойка в итоге получится не такой идеальной. Если говорить об этапах приготовления, среди их числа следующие:
- Мойка и просушивание яблок. Если хотите, можете очистить плоды от кожуры (если яблоки куплены на рынке).
- Каждое из яблок необходимо порезать на четыре кусочка при этом удалив сердцевину с семенами. Далее нужно очищенные яблоки порезать на мелкие кусочки.
- Для приготовления это яблочной настойки вы можете взять эмалированную посуду или же стеклянную. Сюда нужно сложить яблоки и залить все это спиртом, плотно закрыв крышкой. Чтобы получить достойный результат, не нужно подвергать будущий алкоголь воздействию солнечного света. Вот почему его нужно убрать в темное место и настаивать тут напиток на протяжении недели времени.
По истечению семи дней необходимо приготовить сахарный сироп. Высыпаем в сотейник сахар с водой и доводим все это до кипения. После закипания нужно проварить сироп на минимально низком огне на протяжении 15-ти минут, а затем оставляем все это до полного остывания. Сначала надо процедить полученную настойку. Для процеживания можно использовать либо пару слоев марли либо мелкое сито. После процеживания смешиваем настойку и сахарный сироп. Нужно хорошенько встряхнуть бутылку до тех пор, пока две жидкости равномерно не соединятся. Отправляем настойку в холодильник на двое суток и все, она полностью готова к употреблению.