Поедание суши – это ритуал с несколькими важными правилами. По этой причине многие люди смущаются, когда садятся за японский стол. Не стоит! Вам просто нужно знать этикетку, которая не так сложна, как кажется. Итак - как правильно есть суши? Давайте разберемся!
Хотите заказать суши сет? В таком случае вам стоит воспользоваться предложением компании rocosushi.com!
Как правильно есть суши - палочками или руками?
Получается, что извечная дилемма любителей суши — есть палочками или руками — дилеммой не является, ведь традиционно суши можно есть обоими способами.
Если вы решили есть руками, не забудьте вымыть их или освежить специальными салфетками или горячим полотенцем перед едой. Используя этот метод, отдельные кусочки захватываются тремя пальцами — большим, указательным и средним — и кладутся в рот.
Если вы хотите использовать палочки для еды, то стоит знать, что поначалу обращение с ними может показаться трудным. Однако, когда мы овладеете этим искусством, их использование станет для вас таким же естественным, как использование ножа и вилки.
Мало кто знает, что нужно использовать оба конца палочек для еды. Более тонкая часть используется для еды, а более толстая – для того, чтобы положить кусочки на общую тарелку. Никогда не насаживайте суши на палочки, а аккуратно обхватывайте их кончиками полочек.
Во время перерыва в еде кладите палочки параллельно на тарелку и не играйте ими за столом. Это считается признаком отсутствия манер. Также нельзя двигать ими посуду, кусать, бить по столу или показывать пальцем на других людей.
Заказать доставку суши вы можете на сайте ROCO Sushi!
Соевый соус, васаби и имбирь — для чего они нужны и как их есть?
Соевый соус, васаби и имбирь — традиционные добавки, которые подают к суши.
1. Задача соевого соуса — подчеркнуть вкус рыбы, именно поэтому в него следует обмакивать именно рыбу, а не рис. Аккуратно окуните рыбу, подержите суши в соусе и плавным движением, чтобы не испачкать стол или одежду, положите все в рот.
2. Васаби, наоборот, обостряет вкус суши. Так что, если вы хотите сделать его поярче, вы можете нанести на кусок немного зеленой пасты. Однако помните, что васаби нельзя смешивать с соевым соусом. Это ошибка. Прежде чем добавлять пасту, давайте сначала попробуйте еду. Может оказаться, что его добавление совершенно не нужно.
3. Маринованный имбирь, в отличие от соевого соуса и васаби, напрямую с суши не сочетается. Он служит только для очищения вкусовых рецепторов, поэтому его едят между отдельными кусочками. Так что не стоит класть гари на порцию маки или нигири.