Организация различных праздников и корпоративных мероприятий в формате фуршета в последнее время набирает все большую популярность. В этом нет ничего удивительного, ведь фуршет имеет целый ряд преимуществ по сравнению с традиционным банкетом

Преимущества мероприятий данного типа

В отличие от банкета фуршет не предполагает определенного порядка рассаживания гостей. Они свободно перемещаются между столами, берут еду и напитки. Такой формат мероприятия очень удобен, так как он помогает сэкономить место. Фуршеты можно проводить даже в небольших помещениях. Кроме того, вам не придется заботиться о том, как правильно рассадить гостей. На фуршете каждый может общаться с кем хочет, а не только со своими соседями. Мероприятие в таком формате получится более оживленным, интересным и веселым. Оно обязательно придется по вкусу приглашенным. Фуршет помогает сделать обстановку на любом мероприятии более непринужденной.

Гости могут брать любые блюда и напитки, здесь нет нужды просить соседей передать что-либо. Формат мероприятия предусматривает большое разнообразие различных закусок, которые удобно брать руками без вилки. К ним относятся:

  • канапе;
  • тарталетки;
  • корзиночки;
  • шашлычки;
  • закуски на шпажках;
  • нарезки и так далее.

Такое меню поможет вам сэкономить средства, ведь здесь нет сложных блюд, которые должны стать украшением стола. Сэкономить получится и на напитках, фуршет не предусматривает наличия крепкого элитного алкоголя. Обычно на отдельном столе располагаются легкие напитки, которые гости берут сами или же их разносят официанты. Такой выбор напитков обусловлен меню мероприятия, ведь все закуски являются достаточно легкими. Также вы можете быть уверены, что никто не переберет свою норму.

Фуршет с легкостью можно организовать практически в любом помещении, а также на природе. В таком формате можно проводить свадьбы, юбилеи, прочие праздничные и корпоративные мероприятия. При проведении корпоративов фуршет удобен тем, что его можно организовать прямо в офисе. Такое мероприятие обеспечивает общение между всеми его участниками, это способствует сплочению коллектива. Обычно фуршет длится недолго, на проведение мероприятия требуется около двух часов. За это время все его участники успевают пообщаться между собой и перекусить, однако не успевают заскучать.

Организовать фуршет намного легче, чем банкет. Сделать это можно самостоятельно, однако проще и удобнее пригласить специалистов. Они обеспечат проведение мероприятия на высоком уровне, вам не придется ни о чем заботиться, остается лишь наслаждаться праздником. 

Источник: grand-catering.com.ua