В капусте на рынках и в супермаркетах Мариуполя зашкаливают нитраты (ФОТО)

Одним из самых опасных овощей в Мариуполе оказалась капуста, которую продают на рынках и в супермаркетах Мариуполя. Содержание нитратов в ней зашкаливает.

Журналист 0629 с помощью нитратомера проверил капусту на прилавках Мариуполя.

Как оказалось, в капусте на Центральном рынке есть нитраты. Минимальное количество, которое нам удалось найти, - 1400 мг на килограмм, максимальное - 2100 мг на килограмм. Нормой для капусты принято считать 900 мг на килограмм.

В супермаркетах города картина похожая. В капусте, которую журналист купил в магазине известной торговой сети Украины, обнаружилось нитратов 2200 мг на килограмм.

Правда, в капусте другой торговой сети содержание нитратов оказалось в норме - 310 мг на килограмм.

Также мы решили проверить старую капусту, в которой обнаружили нитратов 1600 мг/кг.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) считает допустимой суточную дозу нитратов, которую можно потреблять без риска для здоровья, равной 5 миллиграммам на килограмм массы тела взрослого человека в сутки. Для ребенка эта норма еще меньше.

Фактически, съев одну капусту, можно получить огромную дозу нитратов, которая нанесет большой вред организму. Даже в редиске, которую журналисты 0629 проверяли на прошлой неделе нитратов оказалось меньше.

Специалисты советуют употреблять в пищу только листья капусты, в которых содержится меньше нитратов, избегая прожилков и кочерыжки, которые принято считать наиболее нитратными.

Читайте также: Осторожно, картофель! Стало известно, где в Мариуполе продают овощи без нитратов

Все безопасно! В Мариуполе проверили редиску на нитраты (ФОТО)