В Маріуполі відновився ресторан «Фрау Анна». Тепер він називається «Юг»

В окупованому Маріуполі відновив свою роботу ресторан «Фрау Анна». Правда, тепер власник перейменував його у ресторан  «Юг». 

Відвідувачі кажуть, що зараз там відмовилися від німецької кухні, хоча раніше вона була основною у закладі.

Ресторан належить Сергію Возьянову, відомому маріупольському ресторатору.

Після повномасштабного вторгнення, за інформацією джерел 0629, які заслуговують на довіру, Возьянов певний час жив у Києві, потім виїхав до Туреччини, а після того, як там погіршилися умови для перебування біженців з України, перебрався з родиною до Казахстану.

Проте вирішив повернутися і розвивати свій бізнес саме в окупації. Свої українські компанії він також не закрив.

В окупованому Маріуполі Возьянов  розпочав з відновлення ресторану «Фрау Анна», тому що, на відміну від інших, цей заклад постраждав від російських бомб найменше. 

Два тижні тому  ми писали детально про відновлення роботи найбільшої ресторанної мережі у Маріуполі:Гастроімперія відновлюється. Власник найбільшої мережі ресторанів повернувся в Маріуполь, - ФОТО, ВІДЕО

Сайту 0629 стало відомо, що «Фрау Анна» вже приймає гостей, але називається заклад «Юг».

Нам не відомо, навіщо знадобився ребрендінг, проте можемо припустити, що відмова від німецької концепції закладу пов’язана з політичними стосунками між країною-агресоркою та Німеччиною. А можливо це пов’язано із невибагливою аудиторією, яка зараз складає клієнтуру  ресторану.

Але які б не були причини, маємо констатувати: ресторан працює, а його ціни – виросли втричі у порівнянні з періодом до повномасштабного вторгнення.

Хоча на справді порівняння цін не є об’єктивними через те, що заклад не працював, починаючи з 2020 року. Після того, як ресторані закрився через епідемію коронавірусу, він так і не відновився до повномасштабки. Тож актуальних цін станом на лютий 2022 року немає.

Ціни у закладі до епідемії коронавірусу

Зараз у ресторані «Юг» ціни вище середніх по місту.

Наприклад, просто покурити кальян (плюс обслуговування) коштує 7500 російських рублів.

Середній чек закладу – приблизно 4 - 7 тисяч рублів.

Але судячи по чеку, який потрапив нам у руки, зараз компанії гостей все більше ходять по ресторанах пити, а не їсти.

Коктейль «Апероль шприц» - 475 руб.

Пиво «Белый лис» нестандартним  обсягом 0,4 л – 135 руб.

Пляшка горілки – 750 руб.

50 г джину – 412 руб.

200 г віскі – 1875 руб. 

200 г соку – 95 руб.

В цьому чеку лише одна позиція  з їжею  – шоколадний фондан, який коштує майже 400 рублів.

До речі, до війни шоколадні фондани не були сильною стороною «Фрау Анни», вони більше були схожі там на кекси.

Проте ціни були набагато демократичнішими.

Якщо вам цікаво, наскільки законно вести ресторанний і інші види бізнесу на окупованих територіях з точки зору українського законодавства – ДИВІТЬСЯ ВІДЕО ПРО ЦЕ.