Родители на ревизии. Мамы поели в школьной столовой, - ВИДЕО

С 1 января все школьные пищеблоки работают по новым стандартам. У нового меню, разработанного известным поваром Евгением Клопотенко, есть как сторонники, так и противники. В соцсетях разгорелись баталии - пользователи спорят и обсуждают блюда. Родители мариупольских школьников решили лично проверить, чем кормят их детей. 

В гимназии №1 на старом оборудовании готовят новые блюда.  Заведующая производством Инна Симонова сообщила, что меню обновилось полностью, но  принять его было очень непросто. 

"По новому меню начали работать с 10 января. Видим, что оно намного полезнее, но нам стало тяжело. Блюда новые. В меню появились такие блюда, как фриттата, львовский сырник со сметаной, рис с овощами, морковный омлет. Впервые решили подать детям такое блюдо -  тушеную свеклу с  яблоком в сметане. Раньше ее просто давали нарезанную кубиками в масле", - отметили повара.

Особенно в столовой  боялись, как  дети  отреагируют на чай с мелиссой, в котором не будет  сахара. "Но все оказалось хорошо. Родители и дети отреагировали хорошо. Без сахара остался чай с липой, а вот какао мы все же подаем с некоторым количеством сахара", - заверила заведующая производством  и добавила, что школьники хорошо отреагировали на появление  кисломолочной продукции - йогут и кефир. Их дают два раза в неделю.

Из старого меню осталось, пожалуй, только  картофельное пюре. Его, а также рыбную котлету и свеклу с яблоком решили попробовать родители.  

Как признались  решившиеся на эксперимент две мамы, блюда им понравились. Единственный вопрос возник со свеклой. Ее дети не стали есть, так как они в принципе ее не любят.

Напомним,  две недели назад в  мариупольских школах начались проверки. Представители департамента образования, профсоюза, депутаты отправились в школы, чтоб оценить  внедрение нового меню Клопотенко, соблюдение санитарных норм, подачу самих блюд. Для заведующих производствами столовых проверки не были спонтанными -  о них заранее предупреждали. Таким образом, они могли подготовиться.

Читайте также:

Без предупреждения? В Мариуполе проверяют, как внедряется новое меню Клопотенко, - ФОТО

Меню Клопотенко, культура питания и "Барни" в мариупольских школах. В чем кроется проблема, - ФОТО, ВИДЕО