Ресторанная специфика

Любой ресторан являет собой цельную структуру, в которой важны все самые маленькие детали, от сервировки стола и ассортимента блюд и напитков, до качества обслуживания, рекламной политики и имиджа заведения. Нельзя забывать, что люди приходят в ресторан отдохнуть и расслабиться.

В зависимости от тематики заведения, упор может делаться на развлекательный процесс, как-то стриптиз, шоу-программы, мини-спектакли, организация конкурсов караоке или игровых турниров по разгадыванию кроссвордов, головоломок, и многого другого.

Можно сделать более мощный акцент на еде, позиционируя заведение, как оплот невиданных кушаний, которые посетители больше нигде не попробуют. Тогда владельцу обязательно понадобится нанять искусных поваров с неисчерпаемым запасом фантазии в приготовлении из ряда вон выходящих деликатесов, чтобы публика неизменно пребывала в состоянии экстаза, а очереди на столики бронировались за несколько месяцев.

А еще существует такой вид рестораций, как рок-клубы. В рамках отечественных реалий понятие несколько размытое, и часто включающее довольно широкий перечень развлечений от стриптиза, дискотек и бильярда, до полноценных ресторанных меню, бизнес ланчей и возможности организовать банкет по случаю Дня Рождения. Но, в первую очередь рок-клуб – это, конечно же, живая музыка с выступлениями классных коллективов самых разных рок-стилей. Это заведения  для той категории посетителей, которым претит светский лоск гламурных тусовок. Это возможность весело отдохнуть, вкусно поужинать и насладиться драйвовыми выступлениями лучших групп и исполнителей, которые своей энергичной заводной музыкой создадут непередаваемую атмосферу праздника. В Донецке можете отыскать подобные заведения, заглянув на страничку: http://donetsk.igid.ua/restorany/rok-kluby