На мариупольском молокозаводе провели необычную конференцию

Порядка 200 человек собрала ежегодная конференция-презентация натуральной молочной и колбасной продукции, питьевой воды. В этом году организаторы отошли от привычного формата и провели ее в производственных цехах. Цель - показать заинтересованным участникам и организаторам детского дошкольного, школьного питания не только "товар лицом", но и производства, где эта продукция выпускается. Поэтому участниками конференции стали педагоги, заведующие и воспитатели детских садов, уполномоченные представители управления образования и здравоохранения, санитарной и ветеринарной медицины. Среди приглашенных были и поставщики сырья для молокозавода из агрохозяйств Приазовья, которые развеяли миф о ненатуральности выпускаемой продукции.

Для всех провели экскурсию по производственным участкам. Участники конференции увидели процесс приемки молока,  прошли по аппаратному цеху, побывали на участке розлива и упаковки готовой продукции, производства термостатной линейки. На участке безалкогольных напитков технологи продемонстрировали выдув тары и розлив воды "Аква-премиум".

Юрий Тернавский, председатель правления группы предприятий "Экоильичпродукт" и "УОПТ":  "Наше предприятие - крупнейший мариупольский производитель продуктов питания, объединяет молокозавод, мясокомбинат и участок розлива питьевой воды. Главная задача производства - это сохранение натуральности конечного продукта ТМ "Азов продукт".

А главная задача нашей команды - популяризация здорового питания и культуры потребления продуктов ТМ "Азов продукт". Для этого мы регулярно проводим потребительские и презентационные конференции, ярмарки с дегустацией нашей натуральной продукции, экскурсии на производственные участки и многое другое. Мы хотим показать мариупольцам, донести через педагогов и воспитателей, через медиков что наша продукция не только вкусная, но натуральная и полезная".

Главный государственный санитарный врач г.Мариуполя  Владимир Белицкий и начальник управления ветеринарной медицины в г. Мариуполе Эдуард Квашук сошлись во мнении, что на этом предприятии особое внимание уделяется качеству технологических процессов и выпускаемой готовой продукции: "Контроль качества осуществляется аттестованной испытательной лабораторией и санитарно-эпидемиологической службой на всех этапах производства, от стадии закупки сырья до отгрузки готовой продукции. 

Все производство аттестовано в системе управления безопасностью пищевой продукции,  в системе сертификации УкрСЕПРО и полностью отвечает требованиям соответствующих госстандартов и ДСТУ 4161. С уверенностью можно сказать, что вся продукция ТМ "Азов продукт" полезна для ежедневного рациона питания как детей, так и взрослого населения".

Участники конференции согласились с тем, что с детского сада и школы необходимо прививать детям культуру правильного и здорового питания, чтобы полноценные обеды и завтраки не заменялись перекусами и вредной едой.

После экскурсии все могли попробовать продукцию и лично убедиться в отменном качестве выпускаемого молока и кисломолочных продуктов, колбас и копченостей, а также питьевой воды.

Ведущие технологи производственных участков ответили на все вопросы, возникшие в процессе конференции.

Завершая презентацию Юрий Тернавский поблагодарил всех присутствующих за участие в конференции: «Для города важно поддерживать мариупольские предприятия, помогать местному товаропроизводителю расширять свой внутренний рынок. Стабильная работа перерабатывающих предприятий - это  рабочие места,  своевременные перечисления налогов в бюджет города. А наших производственных мощностей достаточно для обеспечения продукцией собственного производства потребителей Мариуполя и других городов Донецкой области".